O perfil de consumo na Grande Florianópolis vem mudando neste verão: shoppings deixam de ser apenas pontos de compras rápidas e praças de alimentação para virar rota de experiências gastronômicas mais sofisticadas. No caso do Continente Shopping, em São José, a transformação ganhou força com a criação de um polo de restaurantes autorais e menus cuidadosamente elaborados.
O empreendimento ampliou o leque de opções dentro do chamado Boulevard Gastronômico, reunindo sabores que vão da culinária uruguaia à italiana, passando por sushi autoral e outras propostas premium. A ideia é oferecer ambientes para permanência e pratos que fogem do óbvio, atraindo quem busca lazer e boa mesa na temporada.
Um pedaço do Uruguai em SC
Entre as principais atrações está o Narbona, marca uruguaia que abriu sua primeira unidade no Brasil dentro do Continente Shopping em 2025. O restaurante traz conceito híbrido: funciona como restaurante, loja gourmet e pequena produção artesanal aberta ao público, com panificação, queijos, iogurtes e sorvetes feitos diariamente no próprio espaço. A operação foi anunciada pela administração do shopping como um marco para posicionar o local como destino gastronômico de referência na região.
O Narbona aposta em pratos tradicionais da culinária uruguaia, com destaque para cortes nobres na parrilla, tábuas de frios e produções que combinam tradição com ingredientes locais catarinenses. A proposta sensorial privilegia o acompanhamento da produção artesanal, reforçando mais do que um jantar: uma experiência de convivência e descoberta culinária.
Clássicos italianos e sushi autoral
Outro foco de destaque é a Forneria Carbone, trazida pelo Grupo Alma, que reforça a atmosfera de trattoria com massas artesanais, pizzas e pratos clássicos bem executados. A operação evita o estilo fast-food e privilegia serviço à mesa, atendendo paladares que buscam qualidade, porções caprichadas e ambiente mais tranquilo.
Para quem prefere frutos do mar e preparos leves, o Arquipélago Sushi oferece opção de cozinha japonesa com apresentação autoral. O restaurante valoriza pescados frescos e cuidado visual na montagem de niguiris, sashimis e pokes, criando alternativa mais reservada e confortável para refeições fora da agitação da praça central.
Novidades doces e cafés para completar o roteiro
Além dos principais restaurantes, o mix gastronômico do polo ganhou reforços de marcas reconhecidas em sobremesas e cafés, ideais para pós-almoço ou passeio de tarde. Entre os nomes recentes no entorno do Boulevard estão operações como:
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Havanna, com alfajores e doce de leite argentino, em quiosque que também oferece sorvetes;
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Bacio di Latte, sorveteria italiana de gelatos;
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Raroo Special Coffee, para apreciadores de cafés especiais;
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Bom Beef, com cortes de carnes nobres;
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Tomato e Astrobox Pizzaria, para opções de massas e pizzas rápidas.
Essas novidades se somam a âncoras já consolidadas na região, como Madero e Outback Steakhouse, ampliando o leque de programas que vão do almoço de negócios ao jantar em família — tudo dentro de um mesmo polo, mas com identidades distintas.
Experiência slow food e convivência
Para o público que passa férias ou fim de semana na região, a proposta atende ao desejo de experiências gastronômicas mais longas e centradas na convivência. O gerente de marketing do Continente Shopping, Fábio Quintana, reforça que o visitante de verão tem mais tempo e busca momentos de interação. Segundo ele, operações com identidade e qualidade fazem do passeio algo mais completo, unindo lazer, boa mesa e ambiente convidativo.
Com a presença de restaurantes autorais e um mix diversificado de opções, o Continente Shopping se consolida como rota de alta gastronomia na Grande Florianópolis — cenário ideal para quem quer fugir do padrão de fast food e explorar sabores internacionais e locais em um único destino.
